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生鲜电商自建冷库仓储,冷链资源战正式打响?

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生鲜电商自建冷库仓储,冷链资源战正式打响?

发布日期:2018-05-30 作者: 点击:

自2014年,电商平台的疯狂扩张就引起了全民关注热潮,当年生鲜电商市场规模即达260亿元,同比增长100%;2015年,生鲜电商市场规模达560亿元,同比增长115%。年均超过100%的增速,引得新一轮的电商鏖战,而生鲜零售行业也称为电商新的“必争之地”,天猫、京东、顺丰优选等纷纷布局生鲜电商,各自针对冷链物流的一举一动也时刻牵引着媒体的神经。


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  我国传统生鲜冷链还在起步阶段。
  不论各家生鲜电商打得有多火热,但不得不承认,每家在冷链配送体系方面,其实都是在一个起跑线上。在生鲜食品在从商家到送至消费者手中,耗损率高、冷链配送成本高成为当下国内生鲜电商的大桎梏。
  “生鲜食品的配送,对温湿度等要求非常高,而网络电商销售的生鲜品类里,各类高端进口肉制品、海鲜,以及一些蓝莓等浆果类水果的销售量都占有销售品类的较高份额,此类食品的耗损率主要集中在储存与配送过程中,目前生鲜电商行业平均耗损率为10%~20%,外包第三方及第四方物流仓储与配送企业业务水平的良莠不齐,也是造成生鲜耗损的主要因素,冷链分析师道,“目前也有个别生鲜电商平台意识到这个问题,开始通过自建冷库仓储、组建自有物流配送体系来缓解这一现象,据统计通过自有冷库建造及物流配置,可直接减轻耗损3%~5%左右。”


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关键词:冷库工程,制冷设备生产销售,制冷配件批发

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